La Glaréole à collier est un oiseau vivant dans les endroits dégagés, prairies, steppes, delta asséchés souvent près de l'eau et se nourrissant d'insectes attrapés en vol ou glanés au sol (parfois dans les cultures humaines).

Taille et silhouette d'une petite mouette ou d'une sterne mais bec court. Difficile à différencier de la glaréole à ailes noires; se distingue par la présence d'une bordure blanche à l'arrière des ailes et aussi le dessous des ailes brun roux à la base (visibles dans de bonnes conditions).